Tekvicové semiačka sú plné dobrých tukov a horčíka: Účinky na zdravie, o ktorých možno počujete prvýkrát

Tekvicové semená rastú vo vnútri tekvice. Dodávajú nášmu telu veľmi prospešné živiny, ako sú bielkoviny, nenasýtené tuky, vláknina, horčík, antioxidanty a ďalšie. Okrem výživových výhod, ktoré tekvicové semená poskytujú, ich konzumácia môže mať aj niektoré priame účinky na zdravie.

Ako už bolo spomenuté vyššie, tekvicové semená obsahujú antioxidanty vrátane fenolov a flavonoidov: „Fenoly pomáhajú predchádzať zlúčeninám poškodzujúcim bunky v tele, ktoré môžu chrániť pred starnutím a chorobami. Ich protizápalové, antimikrobiálne a protirakovinové účinky sú tiež dobre zdokumentované,“ uviedol odborník, ktorého portál health.com oslovil. Flavonoidy sú spojené s ochranou pred rakovinou, kôrnatením tepien a Alzheimerovou chorobou. Zaujímavé je, že antioxidačné účinky oboch týchto látok môžu byť ešte väčšie v pražených tekvicových semienkach. Majú nepomerne viac antioxidantov.

Dobrý tuk

Len štvrtina šálky tekvicových semien poskytuje telu viac tuku ako bielkoviny alebo sacharidy. Tieto tuky sú väčšinou mononenasýtené a polynenasýtené: „Ukázalo sa, že oba tieto typy tukov znižujú hladinu zlého cholesterolu, čo môže znížiť riziko srdcových ochorení a mŕtvice,“ povedal.

Horčík

Tekvicové semená sú skvelým zdrojom horčíka: „Tento minerál je potrebný pre viac ako 300 reakcií v tele, vrátane udržiavania nervovej a svalovej funkcie, podpory zdravého imunitného systému, udržiavania stabilného srdcového rytmu a posilňovania kostí. Horčík tiež pomáha telu produkovať energiu a kontrolovať hladinu cukru v krvi,“ vysvetľuje odborník.

Fytoestrogény

Tekvicové semená sú tiež plné fytoestrogénov, ktoré sú veľkou pomocou v boji proti rakovine prsníka: „Sú to prírodné zlúčeniny v určitých potravinách, ako sú tekvicové semená, ktoré sú podobné hormónu estrogénu,“ vysvetľuje ďalej.

Zinok a železo

Ďalšie živiny obsiahnuté v tekvicových semenách zahŕňajú zinok, ktorý je potrebný pre správne fungovanie imunitného systému a hrá úlohu pri raste buniek, vývoji tehotenstva, hojení rán, rozpade sacharidov a účinku inzulínu. Je tiež nevyhnutný pre lepší čuch a chuť. Ďalším zdrojom je železo, ktoré je súčasťou hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík do celého tela a pomáha ho ukladať a používať vo svaloch.

Autor: Stanislav M., Zdroj: Health.com, Mujlife.cz, Titulný obrázok: Pixabay.com/ulleo

Odporúčané články:

Mimozemšťania pravdepodobne existujú a podobajú sa nám! Hovorí odborník z Cambridge Pluto stále nepoznáme Vedci z NASA sú šokovaní: Stopy UFO nájdené na Mesiaci  India pokračuje vo vesmírnom výskume, po sonde Čandrájan-3 úspešne odštartovala aj misiu na Slnko (video+foto) 5 zaujímavých faktov o pokožke, ktoré ste možno nevedeli Tajomný trojuholníkový tvar spozorovaný v hangári Area 51 Komunikácia medzi psami: Americká žena to dokázala. Jej videá sú hitom internetu