Čo jedol John F. Kennedy pred atentátom a čo mu chutilo spolu s Jackie, ktorá raňajkovala v posteli?

Stojí za to pripomenúť, že tajomstvom dobrého zdravia a krásnej pleti je aj strava, pretože zložky, ktoré svojmu telu dodávame, môžu mať naň priaznivý alebo opačný účinok. Čo jedla prvá dáma? Kto jej varil? Oplatí sa inšpirovať jej stravovacími návykmi?“, pýta sa sociálny portál Viva!

Čo jedol prezidentský pár?

Stravovacie návyky prezidentského páru sú podrobne opísané v najnovšej knihe Alexa Prud’homma Dinner with the President: Food, Politics, and the History of Breaking Bread in the White House. Na 482 stranách autor presne rozoberá, čo ktorý prezident a prvá dáma jedli, čo veľmi často odrážalo ich vládnutie.

Čo však jedli Kennedyovci? Prud’homme uviedol, že prezidentský pár bol jedným z najväčších gurmánov, ktorých Biely dom hostil. Opisuje ich týmto spôsobom:

Pani Kennedyová (1929 – 1994), frankofilka, sa inšpirovala dvorom Ľudovíta XIV, kde kráľ Slnko využíval lahodnú zmes politiky, jedla a kultúry, aby sa presadil ako popredný európsky panovník 17. storočia. Gurmánske jedlo bolo ústredným prvkom jej vízie a Kennedyovci sa ukázali ako najväčší prezidentskí gurmáni od čias Thomasa Jeffersona.

Čo/kto z nich urobilo skutočných gurmánov?

Najatím slávneho francúzskeho šéfkuchára Reného Verdona sa zvýšila kulinárska úroveň Bieleho domu. Na večeri pre laureátov Nobelovej ceny v roku 1962 si Kennedyovci vybrali menu, ktoré zahŕňalo predjedlo z morských plodov so smržmi a homárom, hovädzie wellington a bombe Caribienne (tahitská vanilková zmrzlina s ananásom, rumom, kokosovým mliekom a škoricou). Na narodeninovú večeru JFK (1917 – 1963) v roku 1963 Jackie naplánovala jedlo, ktoré pozostávalo z krabieho mäsa ravigote, cestovinového dipu, špargľovej holandskej omáčky a pečenej hovädzej sviečkovice, to všetko doplnené vínom Dom Pérignon ročníka 1955.

Typické americké jedlo

To však neznamená, že John a Jackie Kennedyovci sa úplne vyhýbali americkým jedlám. Dbali na to, aby sa na diplomatických večeriach podávalo kalifornské víno z Napy alebo Sonomy. Prezident si tiež občas pochutnával na krabom mäse z miamskej reštaurácie Joe’s Stone Crab, ktoré zvyčajne vyberal a dovážal jeho otec Joe. Aké bolo jeho obľúbené jedlo? Miska klasickej novoanglickej polievky.

Autor: Petra T., zdroj: viva.pl, Titulný obrázok: Pixabay.com/12019

Odporúčané články:

Aj toto sa dialo v roku 1937. 9 ročné dievča sa vydalo za 22 ročného muža Šavarš Karapetjan, arménsky plavec na dôchodku, sa v roku 1976 stal účastníkom pozoruhodnej udalosti Svadba v 16tich rokoch: 7 faktov o Marilyn Monroe, ktoré ste nevedeli Keď Lepra v Číne požierala ludí Roman (45): Moja žena číta moje správy v mojom mobile. Zistila aj to, čo som nechcel Leendert Hasenbosch: Homosexuálny vojak, ktorý uviazol na opustenom ostrove Charity Water: Poznáte príbeh muža, ktorý sa rozhodol zabezpečiť prístup k pitnej vode pre ľudí na celom svete?