História alternatívneho kávovaru AeroPress

V súčasnosti si môžete kávu pripraviť mnohými spôsobmi. Čoraz väčšej obľube sa tešia aj rôzne alternatívne prípravy kávy. Jednou z tých najmladších je AeroPress. Ako vznikol?

Z hračiek na kávu? Pre svet kávy správne rozhodnutie

Za vznikom AeroPressu stojí americký vynálezca Alan Adler. Ak ste si ho predstavili ako človeka, ktorý sa celý život pohyboval v „kávovom“ prostredí, tak sa mýlite. Ide o talentovaného inžiniera s rozhodne zaujímavým životopisom, ktorého preslávili hračky. Konkrétne Aerobie, čo je lietajúci kruh podobný u nás známejšiemu Frisbee.

Ako sa takýto človek dostal k zostrojeniu v súčasnosti jedného z najobľúbenejších alternatívnych kávovarov? Okrem toho, že je Alan Adler vynaliezavý, si rád vychutnáva lahodnú výberovú kávu. A práve snaha o zníženie kyslosti a horkosti jeho pravidelnej šálky kávy ho doviedla k tomu, že vo svojej garáži začal konštruovať prvý prototyp AeroPressu.

AeroPress ponúka skvelú kávu aj priestor na experimenty

Obľúbený AeroPress sa skladá z 3 častí: valca, piestu a sita. Proces prípravy funguje tak, že sa mletá káva nasype do valca uzavretého sitom, zaleje sa vodou a premieša. Na sito sa potom nasadí papierový filter a druhá strana sa uzatvorí piestom s tesnením. Stláčaním piestu smerom nadol sa vylúhovaná káva prefiltruje do šálky.

Áno, AeroPress je v súčasnosti veľmi obľúbený medzi kávičkármi preferujúcimi alternatívne metódy prípravy kávy, ale pri prvom predstavení verejnosti takýto úspech nečakal nikto. Skôr sa tipovalo, že po chvíli sa na AeroPress zabudne.

Avšak kto raz ochutná kávu pripravenú prostredníctvom AeroPressu, okamžite ho očarí jej chuť, ktorú Alan Adler označuje ako „espresso štýl“. A nadšencov experimentovania poteší fakt, že AeroPress dáva pri príprave kávy priestor práve na experimenty.

Zdroj obrázka:

Autor: Rabizo Anatolii / Shutterstock.com

Odporúčané články:

Jeff Bezos vo svojej prvej kancelárii v roku 1999 Kancelárske romániky: čo robiť a nerobiť? NASA prijala a dekódovala signál od mimozemskej civilizácie Muž z Aljašky neúmyselne natočil svoje vlastné utopenie kamerou GoPro, jeho telo stále hľadajú Opakujúce sa čísla hodín Mohli by psy prežiť bez ľudí? „Cestovateľ v čase z roku 2090“ varuje pred „najhorším hurikánom v histórii“ v najbližších dňoch, ktorý bude stáť „mnoho životov“